20060624

先日開催した『地ビールの会2006』は約30種類のビールを飲み比べ
総勢5名の参加でにぎやかに語り合うという会でした。
http://finderview.exblog.jp/2635609/

主宰は私だったので食べたいものを勝手に作り
そして食べて、飲んでもらいました。

おつまみメモ
■豆腐のマリネディル風味
モッツアレラチーズみたいになります
■鶏ハム2種
バジルとタイム、黒胡椒、の2種
■海老せんべい
中国製のあれ
■味付けタマゴ
半熟ゆで卵にオイスターソースに少しシナモン味
■白瓜の和え物
さっぱりと
■蒸し茄子の胡麻和えパクチー添え
練りゴマと胡麻油でしっかり味に
■枝豆の紹興酒漬け
花椒で風味付け
■麩と昆布の中華炒め煮
醤油ベースでとろりと
■ちくわぶおでん
関西人にちくわぶを広めたいので
■ナッツ
■生ハム

友人特製
■レバーペースト(最高に美味…)とバゲット

ごちそうさまでした!
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by loquatcafe | 2006-06-24 23:40 | weblog
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